반응형 시장표처럼1 누구나 맛있게 옥수수 삶는 꿀팁 🌽 누구나 쫀득하고 달콤하게 옥수수 삶는 법옥수수는 여름철 대표 간식이자 비타민과 식이섬유가 풍부한 건강식품입니다. 시장이나 길거리에서 사 먹는 옥수수는 달콤하고 촉촉한데, 집에서 삶으면 왜인지 딱딱하거나 퍽퍽한 경우가 많습니다. 그 이유는 옥수수의 신선도, 삶는 방법, 그리고 작은 디테일이 맛을 좌우하기 때문이에요. 여기서는 옥수수를 쫀득쫀득하고 달콤하게 삶는 비법을 단계별로 아주 상세하게 알려드릴게요.1️⃣ 옥수수 고르기부터가 시작!옥수수는 ‘삶기’보다도 ‘고르기’가 절반의 성공이에요.껍질이 연한 초록색이고, 윤기 있고 촉촉한 것알갱이가 빼곡하고 고르게 배열된 것알이 꺼지거나 울퉁불퉁하지 않은 것수염이 너무 마르지 않고 갈색 빛을 띠며 촉촉한 것TIP: 옥수수는 수확 직후가 가장 달콤합니다. 당분은.. 2025. 7. 20. 이전 1 다음 반응형